www.cairoeditore.it/libri
Formato: 15x21 cm - pp. 192
Legatura brossura con alette - Prezzo: 15 euro
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Un Rossini inedito nella sua passione per il cibo sullo sfondo romantico dell’Ottocento europeo.
Sullo sfondo romantico dell’Ottocento europeo nasce la storia di Gioachino Rossini e Olympe Pèlissier, l’affascinante modella che conquista il cuore del compositore, fino a divenire la sua seconda moglie. In armonia tra musica e cibo, viaggi e mondanità, la loro unione sentimentale si consolida, nonostante le ostilità dei benpensanti e le avversità della vita. Una trama intensa, basata su vicende realmente accadute, permette di svelare il lato intimo del celebre musicista e di una donna coraggiosa, sua degna compagna. Il libro è un inno alla buona tavola e contiene alcune originali ricette d’epoca, curate personalmente da Rossini, appassionato gourmet. Nel libro sono presenti ricette ideate da Rossini e dal cuoco francese Marie Antonin Carême, noto pasticcere e autore di numerosi trattati di cucina. Tra le ricette, anche i maccheroni napoletani secondo Alexandre Dumas, e la barbajada, specialità milanese, inventata dall’impresario teatrale Domenico Barbaja. L’autrice farà presentazioni in tutta Italia durante le quali sarà accompagnata da cuochi esperti in cucina dell’Ottocento, che realizzeranno alcuni piatti. Un libro che coniuga felicemente il canone del romanzo storico con la tradizione culinaria italiana.
rossini
Dal 9 febbraio 2017

www.cairoeditore.it/libri
Formato: 15x21 cm - Legatura brossura con alette - Prezzo: 15 euro
ISBN 978-88-6052-597-0

«L’idea era scolpita nella mente. Il pittore Giuseppe
Arcimboldo si era fatto pallido e tremante, quando il
forte bagliore di un lampo gli restrinse le pupille. Con
portamento incerto si ritirò al riparo nella sua casa
bottega, intrisa di colori…»
Appassionata di storia rinascimentale, Ketty Magni ripercorre l’opera del più bizzarro degli artisti italiani: gli anni giovanili e di formazione nella sua Milano dove «c’era ancora nella memoria la
grande epidemia di peste»; la fama raggiunta alla corte praghese; il ritorno nella sua città, dominata
dal fervore religioso instaurato dal cardinal Borromeo, fino alla morte misteriosa. Ma non solo. L’autrice ritrae nel romanzo l’uomo, con le sue ambizioni e le sue passioni: l’amore per donna Ludovica
Crivelli, corteggiata da tanti ma che solo a lui si concede, e la disperazione per la sua scomparsa prematura;
il recupero di Ortensia, povera trovatella che la carità del pittore riporta in società, e la sua golosa attenzione per la tavola e il cibo, pretesto per imbandire in queste pagine anche un ricettario dell’epoca.
La storia di un artista complesso eì composito come lo sono le sue famose opere. La storia di un’anima
come nessuno finora l’aveva raccontata.
arciboldo
I romanzi di Ketty Magni a sfondo storico e culinario rappresentano un genere unico e inimitabile nella narrativa italiana.
Ricchi di aneddoti e curiosità, avvicinano piacevolmente il lettore alla materia storica.
Pieni di ingredienti emotivi, esaltano i sensi, svolgono funzione terapeutica e risultano pagine da gustare.
La sua scrittura fluida come un fiume le è valsa la definizione di "scrittrice dal taglio liquido".
scritta
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